Обогащение пищевых ингредиентов
Проект «Обогащение пищевых ингредиентов» предлагается к реализации с привлечением инвестиций и ориентирован на внедрение инновационной технологии в пищевую промышленность.
Проект направлен на разработку и промышленное внедрение технологии обогащения хлебобулочных изделий витаминами и микроэлементами с использованием кедрового жмыха в качестве функционального компонента.
Технологическое решение основано на использовании кедрового жмыха как природной матрицы для закрепления витаминов и микроэлементов в составе пищевых ингредиентов. Это позволяет повысить биологическую ценность хлеба и хлебобулочных изделий без изменения их органолептических свойств и привычных потребительских характеристик.
Разработка ориентирована на создание функциональных ингредиентов, которые могут быть интегрированы в существующие производственные линии хлебопекарных предприятий без значительных технологических изменений. Использование кедрового жмыха, как побочного продукта переработки, также способствует рациональному использованию сырья и снижению себестоимости.
Проект отвечает актуальным запросам рынка на продукты с повышенной пищевой ценностью, поддерживающие здоровье и качество жизни потребителей. Решение может быть масштабировано и адаптировано под различные виды хлебобулочной продукции.
Проект ориентирован на промышленное внедрение и сотрудничество с производителями хлеба и хлебобулочных изделий, а также с предприятиями пищевой промышленности, заинтересованными в выпуске функциональных и обогащённых продуктов питания.
Преимущества
— использование натурального растительного сырья;
— повышение пищевой и биологической ценности продукции;
— возможность интеграции в существующие производственные процессы;
— соответствие трендам здорового и функционального питания;
— потенциал масштабирования и тиражирования технологии;
— высокий инвестиционный и коммерческий потенциал.
Рынок применения
— хлебопекарная промышленность;
— производство хлебобулочных изделий;
— пищевая промышленность;
— функциональные и обогащённые продукты питания;
— предприятия здорового питания и FMCG.
Инвестиционные условия
Форма предложения: поиск инвестора
Объём требуемых инвестиций: 86 млн руб.
Контакты
📞 8 (800) 775-24-50 — звонок по России бесплатный
📧 info@ideyatut.ru